No Es Tamal - Mexicana

Lechuga, tomate, maíz dulce, cebolla morada, atún, aguacate, huevo cocido (opcional)

Nopales (hojas de cactus), tomate, rábano, cebolla morada, orégano, maíz dulce, queso fresco rallado por encima, se acompaña con
nachos y galletas

Sin gluten

Sin gluten

Atún crudo a macerado con lima, cebolla morada, jengigre, salsa roja, se acompaña con galletas y nachos.

Revuelto de huevos, salsa picante y pico de gallo. Se acompaña con nachos ( Sin gluten)

Langostinos a macerados con vinagre, sal, limón, salsa cóctel, se sirve con nachos y galletas

Aguacate partido por la mitad, relleno de langostinos, palitos de cangrejo, atún, pico de gallo, maíz, salsa rosa y se acompaña con galletasy nachos

Langostinos, merluza, pulpo, a macerados con vinagre, sal, limón, salsa cóctel, se acompaña con nachos y galletas.

Sin gluten

Nachos estilo mexicano o nachos tinga que llevan por encima pico de gallo y salsa guacamole, sin gluten

Merluza a macerada con vinagre, sal, limón, cebolla, salsa cóctel, se sirve con galletas y nachos.

Tinga, pollo guisado con cebolla, salsa chipotle y tomate frito, sin gluten

2 tortitas de trigo – 15 cm., rellena de queso, carne pastor y jamón york, se acompaña con patata frita.

Tortita de trigo de 20 cm., rellena de queso y de carne a elegir: pollo, ternera o cerdo, se acompaña con patata frita

4 empanadillas mexicanas, fritas, rellenas de pollo o queso (a eligir).

2 tortitas de maíz, bañados en manteca, llevan salsa de 3 chiles, ternera machaca, cebolla y queso parmesano.

2 rollitos de las tortitas de trigo, rellenas de pollo, van fritas y p llevan por encima crema y queso parmesano

2 tortitas de maíz caseras, frijol negro, ternera, lechuga juliana, pico de gallo, crema agria y queso fresco

2 tortitas de maíz caseras, frijol negro, cerdo, queso fundido, cebolla y cilantro

Tortita de trigo de 20cm, rellena de queso, frijol negro, carne pastor, aguacate, se acompaña con patata frita

2 sobrecitos de las tortitas de trigo, rellenos de corvina hervida, maíz dulce, pico de gallo, con crema y queso parmesano por encima

Tortita de maíz casera de 40 cm, en forma de machete, rellena de queso y carne a elegir

2 sobrecitos de las tortitas de trigo, rellenos de pechuga de pollo hervida, maíz dulce, pico de gallo y con crema y queso parmesano por encima

2 rollitos de las tortitas de trigo, rellenas de ternera, van fritas y llevan por encima crema y queso parmesano

3 tortitas de maíz, la masa casera, lleva frijol sofrito con cebolla, chile con carne, pico de gallo, crema y queso parmesano

20 cm de tortita de maíz.,casera, rellena de queso y decarne a elegir: pollo, ternera, cerdo.

3 rollitos de tortita de maíz, rellenos de pollo, crujientes. Llevan por encima lechuga juliana, pico de gallo, crema y queso

4 tortitas de maíz o trigo, carne de cerdo, macerado con cebolla y salsa de achiote y hecho en la plancha, lleva cebolla y cilantro por encima.

4 tortitas de maíz, solomillo de ternera a la plancha con pico de gallo

4 tortitas de maíz o trigo y carne de ternera. Se acompaña con salsa

4 tortitas de maíz, guiso de pollo con cebolla tomate frito y chile chipotle

Carne de cerdo guisado en fuego lento con zumo de naranja, manteca y leche. Lleva por encima cilantro y cebolla

Pollo a la plancha con queso fundido, lleva cilantro y cebolla por encima

Carne de cerdo, zumo de naranja, salsa achiote, horneado en fuego lento con hoja de plátano, lleva cebolla morada por encima.

Ternera barbacoa, arroz, lechuga juliana, pico de gallo, crema y queso. Se acompaña con patata frita

Pollo a la plancha, arroz, lechuga juliana, pico de gallo, crema y queso. Se acompaña con patata frita

Carne de cerdo, frijol arroz, lechuga juliana, pico de gallo, crema y queso, se acompaña con patata frita

Carne de cerdo, frijol arroz, lechuga juliana, pico de gallo, crema y queso, se acompaña con patata frita

Ternera, arroz, frijol, lechuga juliana, pico de gallo, crema y queso.
Se acompaña con patata frita

Chile con carne, arroz, lechuga juliana, pico de gallo, crema y queso. Se acompaña con patata frita.

Ternera, cebolla, pimiento a la plancha. Se acompaña con 3 salsas y 4 tortitas de trigo

Pollo, cebolla, pimiento a la plancha. Se acompaña con 3 salsas y 4 tortitas de trigo

Ternera, pollo, pimiento verde, pimiento rojo y cebolla, todo cortados a taquitos, con queso fundido por encima. Se acompaña con 3 salsas y 4 tortitas de trigo.

2 tortitas de maíz, rellenas de pollo hervido, bañadas en salsa roja, verde o mixta. Lleva por encima crema y queso

Pimiento, cebolla, calabacín, espárragos, setas y maíz. Se acompaña con 3 salsas y 4 tortitas de trigo

Carne de cerdo, macerado con salsa axiote y cebolla, hecho en la plancha y con queso fundido por encima. Se acompaña con 3 salsas y 4 tortitas de trigo

Ternera, pollo, pimiento y cebolla a la plancha. Se acompaña con 3 salsas y 4 tortitas de trigo